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LANDSERVICE - natürlich HESSEN erleben!

Hier unter Landservice.de finden Sie ursprüngliche Erzeugnisse, beste regionale Produkte, vielfältige Dienstleistungen und informative Veranstaltungen von den Bauernhöfen in Hessen. Klicken Sie auf die Karte, die jeweilige Landservice-Sparte oder den Veranstaltungskalender, denn dort warten die schönsten Bauernhofangebote auf Sie ...
spargelzeit
Kaum ein anderes Gemüse erfreut sich einer größeren Feinschmeckergemeinde als die weißen Stangen und das zu Recht. Spargel schmeckt nicht nur, er liefert neben Eiweiß, Kohlenhydraten und Ballaststoffen u. a. die Vitamine E und C, Kalium, Calcium und Eisen. Die Spargelernte in Hessen beginnt je nach Witterung Mitte April und endet traditionell am Johannistag, dem 24. Juni. Am besten Schmeckt der Spargel, der noch am Tag der Ernte genossen wird. Praktischer Nebeneffekt, hier liefert er die meisten Nähr- und Vitalstoffe.
Viele Landservice-Höfe bieten erntefrischen Spargel im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt an!
Wissenswertes rund um das "Königsgemüse"
Zu den Hofläden
Spannend!

LAND-WISSEN aufgegabelt!

LAND-WISSEN FÜR SIE AUFGEGABELT
Entdecken Sie hier smarte Küchentipps und unsere Lieblingsrezepte!

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Aktuell!
feldsalat
SALAT FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT!

Feldsalat oder Rapunzel wird im Freiland und im Gewächshaus angebaut und hat einen feinen, nussigen Geschmack. Diese besonders beliebte Salatsorte sieht nicht nur schön aus, sondern ist auch ein wertvoller, einheimischer Salat, der in Winter und Frühjahr frische Vitamine und Mineralstoffe liefert. Gerade im Winter schmeckt er sehr intensiv, da die Kälte den Geschmack verstärkt. Besonders frisch erhält man den Feldsalat auf dem Wochenmarkt und beim Gemüsebauern. Auch unsere Landservice-Bauern bieten den grünen Wintersalat an. Schauen Sie doch vorbei!
Leckere Rezepte und nützliche Tipps zum Feldsalat und sonstigem Gemüse
johannisbeerkuchen
EINKEHREN BEIM BAUERN!

Bauernhofcafés, Gastwirtschaften, Eiscafés, Straußwirtschaften!
Auf den Landservice-Höfen erwarten Sie neben der Landwirtschaft hausgemachte Spezialitäten, die in der gemütlich umgebauten Scheune oder im Bauerngarten besonders gut schmecken. Oft werden traditionelle Gerichte angeboten, die aus frischen und überwiegend hofeigenen Produkten der Saison mit viel Liebe zubereitet werden. "Ankommen und Wohlfühlen", so lautet das Motto der Betriebsinhaber, die sich noch persönlich um das Wohlbefinden der Gäste kümmern. Jung oder Alt, Groß oder Klein, Familien oder Gruppen, alle sind "Herzlich Willkommen".
Flyer "Einkehren beim Bauern"
Bauernhofcafés auf Landservice finden
Lernen auf dem Hof
BAUERNHOF ALS KLASSENZIMMER!

Die Initiative "Bauernhof als Klassenzimmer" bietet die Möglichkeit, Bauernhöfe als außerschulische Lernorte zu entdecken. Zielgruppen sind Kindergärten, Schulen und auch andere Kinder- /Jugendgruppen. Der Besuch eines landwirtschaftlichen Betriebes ermöglicht es, den Ursprung der Nahrungsmittel hautnah zu erleben und das Wissen um die Produktionsweisen durch Erkundung, Beobachtung und Mitarbeit vor Ort zu erweitern. So erfahren die Kinder und Jugendliche auf dem Bauernhof aus erster Hand, wie z. B. Getreide, Kartoffeln oder Zuckerrüben von der Saat bis zur Ernte angebaut und wie Tiere gehalten werden. Die hessischen Bauernhöfe bieten verschiedene Themenschwerpunkte, z. B. zu den Themen "Milch" und "Vom Apfel bis zum Most" an.
Link zur Homepage "Bauernhof als Klassenzimmer"
Wettbewerb für 3. Klasse "Ein Tag auf dem Bauernhof - Wocher kommt mein Essen?"
Landmarkt Unter der Marke LANDMARKT vermarkten Bauernhöfe der Vereinigung der Hessischen Direktvermarkter e.V. (VHD) ihre selbst erzeugten Produkte. Zu finden sind diese auf Wochenmärkten, in Hofläden und in rund 200 ausgewählten REWE-Märkten in Hessen. Hessische Direktvermarkter stehen mit dem LANDMARKT-Hahn für Qualitätsprodukte vom Bauernhof, transparente Erzeugung und Nähe zu Verbrauchern.
LANDMARKT steht für Nachhaltigkeit - es gilt das Prinzip der kurzen Wege, deshalb sind LANDMARKT-Produkte nicht überall zu finden.
LANDMARKT Homepage
LANDMARKT Höfe auf Landservice finden
LANDMARKT Flyer
Dieser Internetauftritt für Hessen wird aus den Mitteln des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) finanziert.